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华夏债券基金A类今年收益率5.2%,主要配置城投债和利率债。我上周转换了5万元从货币基金到该产品,预期可提升1.8个百分点收益。产品久期3.2年,信用评级AA+以上。判断明年经济温和复苏,利率下行空间有限,但该基金仍可提供稳健回报,适合作为固收底仓配置。
蒜蓉开背虾是夏日清爽首选。选活虾300克,剪去须脚从背部剪开去沙肠,蒜末40克、盐3克、蚝油10毫升、料酒15毫升、白胡椒粉1克。先用蚝油、盐、料酒腌10分钟。平底锅倒油20毫升,中火加热至六成热,下蒜末小火炒香2分钟至金黄,再放入虾中火煎每面2分钟。虾壳微微焦脆,肉质鲜嫩多汁带着蒜香。搭配凉拌木耳或蒸蛋,啤酒也绝配。